커피의 풍미가 가득한 부드러운 수플레 시트와 캬라멜크림이 잘 어울리는 캬라멜 모카 토르테 케이크
VOD
"데일리스위츠 최영지 셰프" 캬라멜 모카 토르테 케이크
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1693367215/7YyM7Yq47Ims7YGs66CI3.jpg)
누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레
VOD
[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레
세이버리하게 소세지를 넣어 색다르게 만든 휘낭시에 핫도그 휘낭시에
VOD
"스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 핫도그 휘낭시에
![[천하제빵 방준호셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1682496709/65SU7KCA7Yuw7Iqk7Yq47JeQ7L2w64E66W07Ie87L2c6528.jpg)
초콜릿으로 풍미를 더한 에콰도르 쇼콜라
VOD
[천하제빵 방준호셰프] "레브두 방준호 셰프" 에콰도르 쇼콜라
가을 날, 가을 맛 치즈케이크 메이플 피칸 치즈케이크
VOD
"당케마마 이경원셰프" 메이플 피칸 치즈케이크
호주식 케이크 레밍턴을 마들렌 형태로 변형한 제품으로 부드러운 코코넛 풍미에 초콜렛의 달콤함을 느낄 수 있는 구움과자입니다 기본적인 마들렌 베이스 만드는 법 / 팬닝 방식 / 초콜렛 딥핑소스 만들기 / 마들렌 보관 방법 등을 배울 수 있습니다
VOD
“오흐 뒤 구떼 이진선 셰프” 마들렌 레밍턴 클래스
부드러운 제누와즈와 바닐라풍미의 디플로마트크림에 다양한 계절과일을 샌드한 바닐라후르츠케이크
VOD
"데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크
약간의 수분만으로도 금방 끈적해져버리는 머랭. 간단한 방법으로 하루종일 바삭함을 유지하는 머랭 만드는법, 허브의 향과 색을 그대로 뽑아낸 크림 만드는법, 과육이 그대로 살아있는 콤포트 만드는 법 등 모든 노하우를 담았습니다. 책구매는 아래 '재료구매'버튼 클릭
VOD
‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’
대표 화과자 “네리끼리”에 대한 설명과 함께, 네리끼리의 기본 반죽법 및 반죽에 대한 이해, 화과자 단색 및 정확한 그램과 비율까지 포함된 복합색 조색법, 시판 앙금을 이용해 간단하게 만드는 2종 속앙금 제조법과 단독으로도 사용 가능한 말차양갱을 함께 만들어 양갱 만들기에 대한 중요 포인트를 설명, 6종 디자인의 다양한 연출법에 대한 설명 및 사용도구와 재료설명까지 혼자서도 집에서 만들 수 있는 ‘기초 화과자 풀패키지’강의 입니다.
VOD
"은과당 화과자" 가정에서도 쉽고 간편하게 만드는 선물용 화과자 클래스 6종
생 레몬 조각의 모습을 사실적으로 표현하기 위해 프렌치 테크닉을 활용해서 만드는 방법들. 레몬즙으로 만들어 보는 레몬 과육, 초콜릿으로 표현하는 레몬 껍질과 상큼한 레몬 가나슈. 신선한 허브와 레몬을 사용해 밸런스 좋은 쁘띠갸또를 만드는 법 등. '레몬 바질' 디저트의 다양한 레이어로 자신만의 쁘띠갸또를 만들어 보세요. 김우균 파티시에가 직접 답변하는 Q&A를 활용하셔서 더 많은 정보를 얻어가실 수 있습니다.
VOD
키릴 파티스리 김우균 파티시에의 레몬 바질 쁘띠갸또 타르트 온라인클래스
[올리커 와인 레시피] 알데이아스 5L 팩 와인으로 만드는 와인요리 레시피 EP.2 레드와인 소스를 곁들인 스테이크 |
24-11-08 16:22 |
안녕하세요. 올리커입니다. 😎
저희 올리커에서 현재 수입 및 판매 중인
알데이아스 팩 와인을 활용한 와인을 활용한 레시피로
레드와인과 화이트와인 다양하게 소개해드릴 예정입니다. !!
영상은 모두투데이와 유튜브에서도 확인 가능해요!
알데이아스 5L 팩 와인(레드)
지난 번 EP.1 와인음료 3종에 이어 EP.2 메인요리 중 하나인
레드와인 소스를 곁들인 스테이크를 소개해드리겠습니다.
레드와인소스를 곁들인 스테이크
메인요리하면 빠질 수 없는 스테이크 🥩
그리고 스테이크의 맛을 한층 더 올려주는 것이 바로 스테이크 소스이죠.
여러 소스 중 레드와인으로 만든 소스는 스테이크와 찰떡궁합!
집에서 쉽게 만드는 레드와인 소스와 스테이크
레드와인 소스는 스테이크 외에도 닭요리 오리요리 등 고기 요리에 잘 어울린답니다.
레드와인 소스 만드는 방법과 스테이크까지 영상으로 확인해보세요.
올리커 알데이아스 5L 팩 와인으로 즐기는 크리스마스, 연말파티 요리 시리즈
EP.3는 화이트와인을 이용한 봉골레 파스타입니다. (11일 업로드 예정)
영상은 모두투데이와 유튜브 '올리커' 에서도 확인가능합니다 📺
총 EP.4 로 이루어진 연말파티 시리즈 외에도
다양한 와인요리 및 정보를 알려드릴 예정이니
많은 관심 부탁드립니다 😊
리큐르 1%의 기적 올리커
No.1 온라인 베이킹 클래스 모두투데이
'올리커' 알데이아스 5리터 와인(레드,화이트) 구매 문의는 아래 링크 클릭,문의 해주세요.
등록된 댓글이 없습니다.
