살롱드 떼(Salon de thé)&파티스리(Pâtisserie) 어리틀케틀
한국에서 즐기는 프랑스의 티타임
어리틀케틀의 인기 메뉴를 만나보세요 :)
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어리틀케틀의 인기메뉴 '오렌지 얼그레이 마들렌&크랜베리 스콘과 히비스커스 베리잼'
맛이 좋은 클래식함의 대명사, 뺑드젠의 기본을 알아가는 강의로, 기본을 다지고 나면 각자의 개성을 더한 맛을 입힐 수 있습니다. 나만의 베리에이션을 더해, 클래식한 뺑드젠을 맛있게 완성해보세요!
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"과자방 정용현 셰프" 클래식 뺑 드 젠
프랑스 밀가루와 프랑스 토판천일염 게랑드 소금 , 정수물 그리고 효모 만을 사용하여 전통 프랑스바게트의 맛을 구현
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"플라워베이커리 조원준셰프" 르빵 챔피언십 1등 바게트 프랑스 전통방식의 바게뜨 빵만들기
남녀노소 누구나 부담없이 즐기기좋은 부드러운 초코케이크의 정석
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"데일리스위츠 최영지 셰프" 마일드초코케이크
여러가지 텍스쳐와 식감 오렌지와 헤이즐넛 케익
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"레브두 방준호 셰프" 오랑쥬 노와젯
허브와 과일 퓨레의 선택으로 다양하게 베리에이션이 가능한 무스타입의 케이크
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"KAFETONE 곽민경셰프" 후레즈 딜 무스케이크 클래스
바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 초코 가나슈 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.
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"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '초코 가나슈' 버터바
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"슈가레인 유시현 셰프" 바스크 3종
색다른 모양의 티라미수 홀케이크
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"당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크
약간의 수분만으로도 금방 끈적해져버리는 머랭. 간단한 방법으로 하루종일 바삭함을 유지하는 머랭 만드는법, 허브의 향과 색을 그대로 뽑아낸 크림 만드는법, 과육이 그대로 살아있는 콤포트 만드는 법 등 모든 노하우를 담았습니다. 책구매는 아래 '재료구매'버튼 클릭
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‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’
[올리커 와인 레시피] 알데이아스 5L 팩 와인으로 만드는 와인요리 레시피 EP.4 지중해식 샐러드(화이트와인 드레싱) |
24-11-15 16:02 |
안녕하세요. 올리커입니다. 🥰
저희 올리커에서 현재 수입 및 판매 중인
알데이아스 팩와인을 활용한 와인을 활용한 레시피로
레드와인과 화이트와인 다양하게 소개해드릴 예정입니다 !!
영상은 모두투데이와 유튜브에서도 확인 가능해요!
총 EP.4 로 이루어진 알데이아스 와인요리 레시피
벌써 마지막 차례입니다👏👏
EP. 4는 화이트와인을 이용한 지중해식 샐러드입니다.
올리커 알데이아스 5L 팩와인(화이트)
지중해식 샐러드
지중해식 샐러드는 토마토와 오이, 올리브유로 만드는 샐러드로
다이어트용 샐러드로 많이 알려져있어요 🥗
다소 심심할 수 있는 지중해식 샐러드에 화이트와인을 끓인 후 소스로 만든다면
알코올은 날아가고 와인의 풍미만 살아 더욱 맛있는 샐러드를 먹을 수 있답니다.
알데이아스 화이트 와인으로 만든 지중해식 샐러드로
건강과 맛을 동시에 챙겨보는게 어떨까요? 🏃
'올리커 알데이아스 5L 팩 와인'은 보관도 간편하고
유통기한도 병와인에 비해 때문에 길어 요리할 때마다 편하게 사용하실 수 있습니다!
지금까지 포르투칼 최고급 토착품종 포도를 사용해서 만든
'알데이아스 5L 팩와인' 과 함께한 와인요리 레시피 소개였습니다.
EP.1 와인음료 3종(뱅쇼, 상그리아, 키르) 🍷
EP.2 레드와인소스를 곁들인 스테이크 🥩
EP.3 화이트와인으로 이용한 봉골레 파스타 🍝
EP.4 화이트와인 드레싱을 이용한 지중해식 샐러드 🥗
앞으로도 알데이아스 팩와인과 함께
다양한 컨텐츠를 소개해드리겠습니다!
봐주셔서 감사합니다 😌
리큐르 1%의 기적 올리커
No.1 온라인 베이킹클래스 모두투데이
'올리커' 알데이아스 5리터 와인(레드,화이트) 구매 문의는 아래 링크클릭 혹은 카카오톡 '올리커' 검색 후 문의해주세요.
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