맛있겠다
프랑스 제과 전문점 '파티스리 까이에'
누구나 쉽게 만드는 레몬향 가득한 '레몬 케이크'
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프랑스 제과 전문점 파티스리 까이에 레몬향 가득한 '레몬 파운드 케이크'
스트로베리로즈하트 / 무화과타르트 / 애플크럼블타르트 / 헤이즐넛녹차타르트
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"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성
고소한 맛 누가틴 휘낭시에 반죽 가냐슈를 배울 수 있는 흑임자 티그레
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"아뜰리에 성명주 셰프" 흑임자 티그레
누구나 사랑하는 초콜릿 쿠키에 나만의 개성과 변주를 더해보세요. 과자방 오픈부터 상시메뉴로 자리잡은, 중독성이 강한 시그니처 초콜릿 쿠키!
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"과자방 강현지 셰프" 블랙 초콜릿 쿠키 만들기
프랑스 각지에서 보이는 '죽(粥)'형태의 과자에 대한 이야기 입니다. Bretagne 지방의 과자로 틀에 넣어서 두껍게 구운 Crepe의 일종입니다. Agen産 건조 프럼을 사용합니다.
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"온고 권형준 셰프" Far Breton
보슬보슬한 식감 흑임자 , 애플 시나몬
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"수르기 권주원 셰프" 스노우볼
메이드바이아린의 시그니처 에끌레어 오 프레즈
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"메이드바이아린 선아린셰프" 에끌레어 오 프레즈
향긋 쌉쌀한 말차의 맛과 풍미를 담은 케이크 타입의 티라미수
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"슈미엘 박상희 셰프" 말차 티라미수 케이크
베이글에 블루베리를 넣어 만들고 블루베리 크림치즈 블루베리콩포트 만드는법도 배워 봅니다.
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"베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1693367215/7YyM7Yq47Ims7YGs66CI3.jpg)
누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레
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[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레
[올리커 베이킹 세미나] 2024.06.19 '꼼따블르 한효정 셰프' 청포도 라임 타르트 |
24-07-17 14:00 |
2024 6월 19일 한효정 셰프님과 함께 진행한 세미나 입니다.
질문이 필요 없을 정도로 자세히 설명해주신 한효정 셰프님의 청포도 라임 타르트를 소개해드립니다 ♥
아쉽게 당첨되지 못 하신분들과 디저트를 공부하고 계신 분들께 도움이 되길 바랍니다.
꼼따블르 한효정셰프
현) 꼼따블르 베이킹 스튜디오 운영
가루하루 마스터 클래스 수료
나카무라 아카데미 제과 과정
공인 회계사 활동
한양대 경영학과 졸업
청포도 라임 타르트
청포도와 라임의 조화 , 산뜻하고 상큼 달콤한 여름에 딱인 타르트를 만나보세요!
오프라인 클래스
[원데이 클래스] 8월 <프티가토 시그니처> 시연 클래스 : 네이버 블로그
청포도 라임 세미나 영상
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