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  • "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 라따뚜이 키쉬

    최지혜 | 강의구성

    간단하게 근사한 식사용 메뉴로 할 수 있는 키쉬 라따뚜이 키쉬

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    "스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 라따뚜이 키쉬

    24,000원
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  • "몽슈와 김지훈 셰프" 꾸덕촉촉 제주말차 쇼콜라 파운드 만들기(크림법)

    김지훈 | 강의구성

    진한 제주말차와 꾸덕한 쇼콜라를 마블로 만나보세요 잘못 만들면 비릿할 수 있는 말차를 황금비율의 레시피로 맛있게 표현하였습니다. 대량생산이 가능한 레시피로 누구나 손쉽게 작업할 수 있는 원포인트 작업법!

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    "몽슈와 김지훈 셰프" 꾸덕촉촉 제주말차 쇼콜라 파운드 만들기(크림법)

    40,000원
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  • ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    여윤형셰프 | 강의구성

    약간의 수분만으로도 금방 끈적해져버리는 머랭. 간단한 방법으로 하루종일 바삭함을 유지하는 머랭 만드는법, 허브의 향과 색을 그대로 뽑아낸 크림 만드는법, 과육이 그대로 살아있는 콤포트 만드는 법 등 모든 노하우를 담았습니다. 책구매는 아래 '재료구매'버튼 클릭

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    ‘클레어파티시에 여윤형셰프’ 하루종일 바삭한 파블로바 ‘프레시’

    50,000원
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  • [천하제빵 홍문섭셰프]

    [천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

    홍문섭 | 강의구성

    거품올려 사용할 수 있는 바닐라크림과 홈메이드 프랄리네를 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드립니다. 부드럽고 고소한 바닐라&피칸타르트를 만들어보세요.

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    [천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

    35,000원
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  • 티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    이경희 | 강의구성

    귀엽고 예쁘면서 쫀득하고 맛있어서
    매일 완판되는 티쉐의집 마카롱 3종

    쫀득한 마카롱 머랭만드는 방법과 과일 모양을 예쁘게 만드는 방법

    3가지 크림 제조법으로 만드는 과일필링까지

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    티쉐의집 제과기능장이 알려주는 과일마카롱 3종(레몬,딸기,복숭아)

    100,000원
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  • "당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크

    이경원 | 강의구성

    색다른 모양의 티라미수 홀케이크

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    "당케마마 이경원셰프" 티라미수 홀케이크

    30,000원
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  • '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    안갑수 | 강의구성

    제7회 국산밀 활용 공모전 '금상' 레시피를 응용한 황도카스테라

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    '대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 가성비 갑 겉바속촉한 황도카스테라

    39,000원
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  • [천하제빵 임채익셰프]

    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    임채익 | 강의구성

    누구나 쉽게 만들수 있는 파트사블레

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    [천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 파트사블레

    15,000원
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  • "비욘드 문 최명지 셰프" 이태원 경리단길 화제의 버터바 4종 만들기

    최명지 | 강의구성

    바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 플레인, 초코가냐슈, 애플크럼블, 단호박 4가지 종류를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바 4종을 배우실 수 있습니다.

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    "비욘드 문 최명지 셰프" 이태원 경리단길 화제의 버터바 4종 만들기

    30%
    120,000원 84,000원
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  • "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    박성채 | 강의구성

    버터스콘.클라우드크림,라즈베리쨈이 조화롭게 어우러진 클라우드 스콘

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    "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    25,000원
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홈 베이킹세미나(대회) 정보

베이킹세미나(대회) 정보

키릴 김우균 셰프 '간장 히오레' 시연 영상 및 레시피 공개

25-12-19 15:09

 

안녕하세요 올리커입니다.

지난 12월 9일 화요일

키릴 김우균 셰프님의 세미나가 진행되었습니다.

 

이날 세미나에서는 

디종 키르쉬를 이용한 거문도 쑥 

 

 

보쥬 밀크를 이용한 간장 히오레

 

 

디종 딸기를 이용한 바질 딸기

 

총 3가지 제품을 선보여주셨습니다.

 

섬세한 디테일과 꼼꼼한 설명, 다양한 조화로
참석해주신 분들께 깊은 영감을 전해주셨습니다.

참여해주신 모든 분들께 감사드립니다. ✨

 

올리커 홈페이지에서 레시피를 다운 받을 수 있습니다.

👉간장히오레 레시피 다운로드

 

👉올리커 세미나 소식과 일정은 올리커 인스타그램에서 확인하실 수 있습니다.

https://youtu.be/KtwO4CwSGGU?si=ToCntYdip6cBZI2t

댓글목록

dcsdfcd님의 댓글 작성일 ()

フランスの洗練された美意識をそのまま形にしたかのような、ディオールの新作メンズコレクション。今回ご紹介する財布は、都会的なブラックレザーにアイコニックなカナージュ模様を刻んだ、まさに紳士のためのマスターピースです。細やかなステッチワークが光の奥行きをコントロールし、静けさの中にドラマチックな表情を演出します。シャープなシルバーのDIORロゴが、全体をモダンに調律する完璧な一着へと昇華させています。

デザインの美しさだけに留まらず、機能面でも一切の妥協がありません。ディオール(DIOR)の厳しいクオリティコントロールのもとで誕生したこの高品質なアイテムは、カードの出し入れや紙幣の収まりがスムーズな優良な設計が施されています。そのディテールの精巧さはまさにN級品の極みであり、本物だけが持つ独特のオーラを放っています。大人としての風格をさりげなくアピールできる、これ以上ないレザーグッズです。

現在、この魅力的なメンズ財布は、公式通販サイトをはじめとする洗練されたオンラインプラットフォームでも大変な人気を集めています。確かなステータスを約束するディオール(DIOR)のロゴを胸に、毎日のビジネスシーンや特別なディナーを優雅に演出してみてはいかがでしょうか。この上ない高品質なラグジュアリーを、どこか激安なチャンスのようにも感じられる利便性とともにお楽しみください。

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