카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

  • 온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    이건호 | 강의구성

    시그니쳐 제품 피스타치오 바브카

    VOD
    온더 이건호 셰프 피스타치오 바브카

    45,000원
    0
  • "퐁당베이크샵 조은진셰프" 말차 마카다미아 쿠키 만들기

    조은진 | 강의구성

    쌉싸름한 말차쿠키반죽에 초콜렛과 오독하게 씹히는 마카다미아를 아낌없이 넣어만든 아메리칸식쿠키 말차마카다미아쿠키

    VOD
    "퐁당베이크샵 조은진셰프" 말차 마카다미아 쿠키 만들기

    26,000원
    0
  • "슈가레인 조한빛 셰프" 너무 맛있는 당근 케이크

    조한빛 | 강의구성

    VOD
    "슈가레인 조한빛 셰프" 너무 맛있는 당근 케이크

    %
    0원 19,900원
    0
  • "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    박성채 | 강의구성

    버터스콘.클라우드크림,라즈베리쨈이 조화롭게 어우러진 클라우드 스콘

    VOD
    "레자미오네뜨 박성채 셰프" 클라우드 스콘

    25,000원
    0
  • "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

    홍문섭 | 강의구성

    거품올려 사용할 수 있는 바닐라크림과 홈메이드 프랄리네를 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드립니다. 부드럽고 고소한 바닐라&피칸타르트를 만들어보세요.

    VOD
    "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

    35,000원
    0
  • "메이드바이아린 선아린셰프" 에끌레어 오 쇼콜라

    선아린 | 강의구성

    슈만 먹어도 맛있는 에끌레어 오 쇼콜라

    VOD
    "메이드바이아린 선아린셰프" 에끌레어 오 쇼콜라

    32,000원
    0
  • "파티스리 파트리샤 정현수 셰프" 일본식양갱을 이용한 팥양갱 케이크, 아즈키

    정현수 | 강의구성

    고소한 맛차향의 제노아즈와 화이트 초콜릿 가나슈, 일본식양갱으로 구성한 어디에도 없는 디저트를 배울 수 있는강의입니다. 아즈키는 입에 머금으면 일본 교토가 연상되는 베이킹 스튜디오 츠지의 오리지널 케이 크입니다. 다른 디저트에도 두루 사용 가능한 활용도 높은 범용적인 맛차 제노아즈와 부드러운 식감의 일본식 양갱을 중점적으로 배울 수 있습니다.

    VOD
    "파티스리 파트리샤 정현수 셰프" 일본식양갱을 이용한 팥양갱 케이크, 아즈키

    50,000원
    0
  • "슈미엘 박상희 셰프" 청포도 티라미수

    박상희 | 강의구성

    청포도의 산뜻하고 청량한 맛과 비주얼을 담아낸 보틀케이크 타입의 티라미수

    VOD
    "슈미엘 박상희 셰프" 청포도 티라미수

    27,000원
    0
  • "베이킹놀이터 박정희셰프" 쌀 베이글 모음(블루베리 쌀 베이글 & 쌀 단호박 베이글)

    박정희 | 강의구성

    베이글에 블루베리를 넣어 만들고 블루베리 크림치즈 블루베리콩포트 만드는법도 배워 봅니다. & 베이글반죽에 단호박을 넣어 만들고 속에는 단팥과 크림치즈를 넣어 성형하는 방법을 알려드려요.

    VOD
    "베이킹놀이터 박정희셰프" 쌀 베이글 모음(블루베리 쌀 베이글 & 쌀 단호박 베이글)

    %
    0원 48,000원
    0
  • "수르기 권주원 셰프" 스트로베리 팟

    권주원 | 강의구성

    베스트셀 부드러운 바닐라와 딸기크림이 어우러진 에끌레어

    VOD
    "수르기 권주원 셰프" 스트로베리 팟

    28,000원
    0
next_btn
prev_btn

"데일리스위츠 최영지 셰프" 호지차 두유 케이크

구수한 호지차 제누와즈와 두유 디플로마트크림 고소한 곡물크림으로 완성한 호지차 두유 케이크

더보기
강사명 최영지
판매자 데일리스위츠
수강일수 365일
선생님 이미지

강사소개

안녕하세요
고척동에서 디저트샵과
베이킹스튜디오를 운영하고 있는
최영지 파티쉐입니다.

우리에게 친숙한 디저트인 쇼트케이크를
다양한 재료와 공정을 바탕으로 
함께 즐겁게 만들어보는 시간이 되길 바랍니다.


-나카무라 아카데미 수료
-슈크레(일푸르슈라센)수료
-이학순베이커리 케이크
 &마카롱 메뉴 컨설팅(광명.소하)
-베이킹스튜디오 운영
-데일리스위츠 오너쉐프


더보기
닫기

이 클래스는 이런걸 배웁니다.

구수한 호지차와 두유를 이용한 제누와즈 제조법과 두유를 이용한은은한 구수함이 느껴지는두유디플로마트 만드는법, 고소한 풍미의 곡물 아이싱크림과간단한 방법으로 만들어보는 튀일장식까지 배워보실수 있습니다.


제품에 사용된 리큐르 - 노첼로호두 

더보기
닫기

호지차 두유 케이크

구수한 호지차와 두유를 이용한 제누와즈 제조법과 두유를 이용한은은한 구수함이 느껴지는두유디플로마트 만드는법, 고소한 풍미의 곡물 아이싱크림과간단한 방법으로 만들어보는 튀일장식까지 배워보실수 있습니다.

67:35 시청 시간 : 00 : 00

강의후기


강의문의


- 수업자료 다운로드 후 환불정책에 의해 환불이 불가합니다.

- 구매한 상품의 취소/반품은 마이페이지 구매내역에서 신청 가능합니다.

- 상품문의 및 후기게시판을 통해 취소나 환불, 반품 등은 처리되지 않습니다.

- 가격, 판매자, 교환/환불 및 배송 등 해당 상품 자체와 관련 없는 문의는 고객센터 내 1:1 문의하기를 이용해주세요.

- "해당 상품 자체"와 관계없는 글, 양도, 광고성, 욕설, 비방, 도배 등의 글은 예고 없이 이동, 노출제한, 삭제 등의 조치가 취해질 수 있습니다.

- 공개 게시판이므로 전화번호, 메일 주소 등 고객님의 소중한 개인정보는 절대 남기지 말아주세요.

 질문

ka*** / 25-08-03 문의 [답변완료]
안녕하세요. 노른자는 아이엠에그 난황액 사용해도 맛에 큰 차이는 없을까요?

 답변

안녕하세요! 네, 큰 차이 없습니다.☺️


관련 상품

해당 상품과 관련된 상품 리스트입니다.