모두가 봐야하는 컨텐츠 _더보기

"당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

이경원 | 강의구성

BEST 시그니쳐 크럼블 시리즈 산뜻한 애플크럼블 치즈케이크

VOD
"당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

32,000원
0
'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

홍은경 | 강의구성

노오븐 레어치즈케이크 6종 만들기

VOD
'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

60,000원
0
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

조정임 | 강의구성

크리스티엉,캬라멜헤즐넛 쫀득한 가나슈등 다양한 식감을 한꺼번에 느낄수 있는 녹차가나슈 타르트

VOD
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

33,000원
0
“끌라시끄 박진오셰프” 프헤즈 베흐벤

박진오 | 강의구성

딸기와 버베나의 향을 그대로 느낄 수 있는 프헤즈 베흐벤

VOD
“끌라시끄 박진오셰프” 프헤즈 베흐벤

40,000원
0
"로아 황윤주셰프" 두 가지 여름 디저트

황윤주 | 강의구성

노머신 젤라또와 플레이팅 디저트 세미나 실황

VOD
"로아 황윤주셰프" 두 가지 여름 디저트

%
0원 62,000원
0
"아뜰리에 성명주 셰프" 무스케이크 모음 (라즈베리 볼 & 초코 볼)

성명주 | 강의구성

무스크림, 초콜릿템퍼링, 다쿠아즈 공정을 모두 배울 수 있는 라즈베리 볼 & 피스톨레 분사 기법을 쉽게 배울 수 있는 초코 볼

VOD
"아뜰리에 성명주 셰프" 무스케이크 모음 (라즈베리 볼 & 초코 볼)

%
0원 48,000원
0
"데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

최영지 | 강의구성

부드러운 제누와즈와 바닐라풍미의 디플로마트크림에 다양한 계절과일을 샌드한 바닐라후르츠케이크

VOD
"데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

27,000원
0
"레종데트르 노가영셰프" 고르곤졸라 치즈케이크

노가영 | 강의구성

독특한 풍미와 특유의 매운맛의 블루치즈 개성을 살린 고르곤졸라 치즈케이크

VOD
"레종데트르 노가영셰프" 고르곤졸라 치즈케이크

32,000원
0
"베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

박정희 | 강의구성

베이글에 블루베리를 넣어 만들고 블루베리 크림치즈 블루베리콩포트 만드는법도 배워 봅니다.

VOD
"베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

30,000원
0
[천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

홍문섭 | 강의구성

거품올려 사용할 수 있는 바닐라크림과 홈메이드 프랄리네를 손쉽게 만들 수 있는 방법을 알려드립니다. 부드럽고 고소한 바닐라&피칸타르트를 만들어보세요.

VOD
[천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

35,000원
0

"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '플레인' 버터바

바삭한 쿠키시트를 실패없이 만드는 방법과 플레인 버터바를 어렵지 않게 만드는 방법, 그에 맞는 또 다른 대안을 알려드려요. 맛있으면서 쉽게 만들 수 있는 버터바를 배우실 수 있습니다.

30,000원

강사명	최명지
판매자	카페 비욘드문
강의특징	다양한 맛의 조화와 식감을 살린 버터바 강의 영상만 따라하시면 초보분들도 손쉽게 만들 수 있어요. 남녀노소 사랑받는 버터바를 배워 보세요.
수강일수	180일

소개합니다.

강사소개

안녕하세요. 비욘드문 최명지 파티시에 입니다.

비욘드 문은 이태원 경리단길에 위치해 있으며 '프렌치 토스트'와 '시그니처 크림 레시피' 그리고 ‘버터바’를 중심으로 달콤하고 따뜻한 시간을 나누고 있습니다.

저희 버터바는 오랜시간 연구와 피드백으로 완성된 디저트로 , 이번 클래스를 통해서 저희의 노하우와 버터바라는 디저트의 매력을 경험해보세요.

2017~ 소소취향 카페 운영

2023 나카무라 아카데미 초급 제과 과정 졸업

닫기

이 클래스는 이런걸 배웁니다.

버터바를 실패 없이 쉽게 만드는 방법을 알려드려요.

바삭한 쿠키시트 와 꾸덕한 식감을 살린 크러스트 만드는 방법 , 버터바 조각 사이즈 , 알맞는 사이즈로 컷팅하여 포장하는 방법을 알려드립니다.

닫기

강의목록
강의후기
강의문의

버터바를 실패 없이 쉽게 만드는 방법을 알려드려요. 바삭한 쿠키시트 와 꾸덕한 식감을 살린 크러스트 만드는 방법 , 버터바 조각 사이즈 , 알맞는 사이즈로 컷팅하여 포장하는 방법을 알려드립니다.

18:49 시청 시간 : 00 : 00

강의후기

강의문의

문의하기

- 수업자료 다운로드 후 환불정책에 의해 환불이 불가합니다.

- 구매한 상품의 취소/반품은 마이페이지 구매내역에서 신청 가능합니다.

- 상품문의 및 후기게시판을 통해 취소나 환불, 반품 등은 처리되지 않습니다.

- 가격, 판매자, 교환/환불 및 배송 등 해당 상품 자체와 관련 없는 문의는 고객센터 내 1:1 문의하기를 이용해주세요.

- "해당 상품 자체"와 관계없는 글, 양도, 광고성, 욕설, 비방, 도배 등의 글은 예고 없이 이동, 노출제한, 삭제 등의 조치가 취해질 수 있습니다.

- 공개 게시판이므로 전화번호, 메일 주소 등 고객님의 소중한 개인정보는 절대 남기지 말아주세요.

공유하기
공유하기
공유하기
링크복사

카테고리

카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 _더보기

"당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

이경원 | 강의구성

'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

홍은경 | 강의구성

"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

조정임 | 강의구성

“끌라시끄 박진오셰프” 프헤즈 베흐벤

박진오 | 강의구성

"로아 황윤주셰프" 두 가지 여름 디저트

황윤주 | 강의구성

"아뜰리에 성명주 셰프" 무스케이크 모음 (라즈베리 볼 & 초코 볼)

성명주 | 강의구성

"데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

최영지 | 강의구성

"레종데트르 노가영셰프" 고르곤졸라 치즈케이크

노가영 | 강의구성

"베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

박정희 | 강의구성

[천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

홍문섭 | 강의구성

"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '플레인' 버터바

30,000원

소개합니다.

강사소개

이 클래스는 이런걸 배웁니다.

자료실

강의후기

강의문의

관련 상품

해당 상품과 관련된 상품 리스트입니다.

카테고리

모두가 봐야하는 컨텐츠 더보기

"당케마마 이경원셰프" 애플크럼블 치즈케이크

이경원 | 강의구성

'블렌디스튜디오 홍은경 셰프'의 레어치즈케이크 6종 만들기

홍은경 | 강의구성

"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 헤이즐넛녹차타르트

조정임 | 강의구성

“끌라시끄 박진오셰프” 프헤즈 베흐벤

박진오 | 강의구성

"로아 황윤주셰프" 두 가지 여름 디저트

황윤주 | 강의구성

"아뜰리에 성명주 셰프" 무스케이크 모음 (라즈베리 볼 & 초코 볼)

성명주 | 강의구성

"데일리스위츠 최영지 셰프" 바닐라후르츠케이크

최영지 | 강의구성

"레종데트르 노가영셰프" 고르곤졸라 치즈케이크

노가영 | 강의구성

"베이킹놀이터 박정희셰프" 블루베리 쌀 베이글

박정희 | 강의구성

[천하제빵 홍문섭셰프] "라프라 홍문섭 셰프" 바닐라 피칸 타르트 (이베리스)

홍문섭 | 강의구성

"비욘드 문 최명지 셰프" 한입 물면 멈출 수 없는 꾸덕한 '플레인' 버터바

30,000원

소개합니다.

강사소개

이 클래스는 이런걸 배웁니다.

자료실

강의후기

강의문의

관련 상품

해당 상품과 관련된 상품 리스트입니다.

모두가 봐야하는 컨텐츠 _더보기