다양한 초콜릿의 맛을 한번에 느낄 수 있는 더블 초콜릿스콘
VOD
"레자미오네뜨 박성채 셰프“ 더블 초코 스콘
바삭한 크럼블 부드러운 아몬드크림 플랑배한 사과의 향과 은은한 향이 좋은 구움과자
VOD
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 애플크럼블타르트
딸기와 피스타치오가 조화를 이룬 프레지에 피스타치오 케이크를 발렌타인, 화이트데이에 적합한 디자인으로 만드는 수업 입니다.
VOD
"아뜰리에 성명주 셰프" 프레지에 피스타치오(하트) 발렌타인데이 화이트데이 케이크
베스트셀 부드러운 바닐라와 딸기크림이 어우러진 에끌레어
VOD
"수르기 권주원 셰프" 스트로베리 팟
'바삭함'과 촉촉한 청을 유지하는 법 4년만에 공개하는 '흑임자 주악'의 레시피 까지
VOD
"은과당" 개성주악 추석선물세트 전통과자 클래스 3종
독특한 풍미와 특유의 매운맛의 블루치즈 개성을 살린 고르곤졸라 치즈케이크 & 기본에 충실한 초콜릿의 진한 풍미
VOD
"레종데트르 노가영셰프" 인기 케이크 모음 (고르곤졸라 치즈케이크 & 골든 초콜릿 무스케이크)
![[천하제빵 임채익셰프]](/data/item/1686815265/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3312_868x488.jpg)
토치 아마레또 리큐르를 사용하여 아마레또 향이 듬뿍 담긴 아몬드 플로랑탱입니다.
VOD
[천하제빵 임채익셰프] "세빠띠 임채익 셰프" 아몬드 플로랑탱
향긋 쌉쌀한 말차의 맛과 풍미를 담은 케이크 타입의 티라미수
VOD
"슈미엘 박상희 셰프" 말차 티라미수 케이크
생 레몬 조각의 모습을 사실적으로 표현하기 위해 프렌치 테크닉을 활용해서 만드는 방법들. 레몬즙으로 만들어 보는 레몬 과육, 초콜릿으로 표현하는 레몬 껍질과 상큼한 레몬 가나슈. 신선한 허브와 레몬을 사용해 밸런스 좋은 쁘띠갸또를 만드는 법 등. '레몬 바질' 디저트의 다양한 레이어로 자신만의 쁘띠갸또를 만들어 보세요. 김우균 파티시에가 직접 답변하는 Q&A를 활용하셔서 더 많은 정보를 얻어가실 수 있습니다.
VOD
키릴 파티스리 김우균 파티시에의 레몬 바질 쁘띠갸또 타르트 온라인클래스
템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션
VOD
"김동석.윤희령셰프" 기초 강의 모음 (템퍼링 A to Z & 초콜릿 데코레이션)
