우리나라 사람들이 가장 좋아하는 구움과자중 하나인 파운드를 원포인트로 손쉽게 알려드립니다 크림법과 블렌딩법 두가지 제법을 직접 비교하고 각 제법의 장,단점을 확실히 알려드립니다.
VOD
"몽슈와 김지훈셰프" 아몬드 파운드의 두가지 제법 비교 (크림법, 블렌딩법)
스트로베리로즈하트 / 무화과타르트 / 애플크럼블타르트 / 헤이즐넛녹차타르트
VOD
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 빅4 이벤트 강의구성
누구나 쉽게 만들 수 있는 초코무스 케이크 쇼콜라3
VOD
"스튜디오 꼼마 최지혜셰프" 쇼콜라3
졸인 무화과와 넛맥 계피로 향을 낸 파트슈크레의 조화가 좋은 구움과자
VOD
"브레드컴퍼니쉐프조 조정임 셰프" 무화과타르트
2023 가루쌀 신메뉴 개발 품평회 '장관상' 수상한 '배쌀카스테라' | 제 7회 국산밀 활용 공모전 금상 레시피를 응용한 '황도카스테라'
VOD
'대한민국제과명장 에센브로트 안갑수 셰프' 만들기 쉽고 건강하게 쌀카스테라 2종 클래스
영국의 동화 피터 래빗의 작가인 베아트릭스 포터의 작품에서 영감을 받아 디자인된, 가을에 어울리는 베아트릭스 파미에 케이크를 제작하는 클래스 특별한 순간에 사용되는 디자인케이크를 제누아즈와 가나슈를 사용하여 튼튼하게 샌딩하는 팁과 데코케이크에 활용되는 조색, 터치, 식용프린팅, 프리저브드플라워 활용 데코등의 기법을 활용하여 케이크를 완성해보는 클래스입니다. (영어: Beatrix Potter, 영국의 아동문학 작가이자 일러스트 작가, 1866년 7월 28일 ~ 1943년 12월 22일)
VOD
크렘드르네 박현실셰프의 동화를 담은 베아트릭스 파미에 디자인 케이크
파운드가 어렵다고 생각하시는 모든분들께 손쉽게 성공할 수 있는 두가지 제법에 대하여 알려드립니다
VOD
"몽슈와 김지훈 셰프" 파운드케이크 3종 종결 크림법,블렌딩법 제법까지 !
남녀노소 누구나 부담없이 즐기기좋은 부드러운 초코케이크의 정석
VOD
"데일리스위츠 최영지 셰프" 마일드초코케이크
포항에 위치한 매일 완판되는 타르트집 ‘카페몬드’의 베스트메뉴
바나나푸딩타르트의 레시피를 공개합니다.
VOD
매일 완판되는 타르트전문점 최고 인기메뉴, 입에서 사르르 녹는 ‘바나나푸딩타르트’
와인과 페어링하기 좋은 더블치즈 휘낭시에
VOD
"끌라시끄 박진오셰프" 더블치즈 휘낭시에
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1686814675/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3304_400x400.jpg)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1686815145/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3326_400x400.jpg)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1686815265/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3312_400x400.jpg)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1686815365/thumb-7Jis66as7Luk6rCA7J2065Oc67aB3333_400x400.jpg)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1687328294/thumb-2306224YSG4YWp4YSD4YWu4YSQ4YWu4YSD4YWm4YSL4YW14YSJ4YWo 4YSR4YWz4YSR4YWm4YSL4YW14YSM4YW14YSA4YWq4Yar4YSF4YW1_4YSJ4YWo4YSR4YWz4YSJ4YWp4YSA4YWi4YSL4YW14YSG4YW14YSM4YW1_4YSD4YWi4YSM4YW11_400x400.png)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1693367215/thumb-7YyM7Yq47Ims7YGs66CI3_400x400.jpg)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1701064278/thumb-7IS467mg652g67Kg7Iqk7Yq47IOB7ZKI66y27J2M_400x400.png)
![[천하제빵 임채익셰프]](https://www.modootoday.com/data/item/1701065592/thumb-7IS467mg652g6rWs7JuA6rO87J6Q66y27J2M_400x400.png)